Controvérsias de uma BERINJ(G)ELA

E tudo começou ao postar essa receita AQUI.
Ao postar a receita de lasanha de berinj(G)ela, Escrevi com J, mas o corretor teimava em colocar G , mas como sou teimosa, teimo até com o corretor ortográfico hahaha, lá fui eu pesquisar.
Mas me deparei com a seguinte situação:
Nos dicionários Aurélio, Aulete, Michaelis, Ediouro, entre outros, inclusive o Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa (pela Academia Brasileira de Letras) você encontra BERINJELA . Por oposição, o Dicionário Houaiss apresenta preferencialmente a forma BERINGELA, mas não descartando a BERINJELA..

 Encontrei também alguns livros que falam do fruto, e todos escritos com J.

Percebi  que muitas pessoas tem dúvidas, e que ambas com G ou J são escritas na mesma proporção.

E você?

Conte aqui como você escreve essa palavrinha de dupla grafia.