quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Frozen Yogurt

 O frozen yogurt é  mania, onde quer que você vá encontra uma Iogurteria.
 É uma ótima opção para quem quer saborear um gostoso sorvete mas sem abrir mão da saúde, eu prefiro o frozen yogurt ao sorvete comum, simplesmente Adoooro.
 Resolvi experimentar essa receitinha básica, prática e super rápida ( o tempo maior é só para gelar)
 Fiz a receita do frozen natural ( sem sabor), achei que não ficou muito macio, mas mesmo assim ficou gostoso.
 Vou testar outras receitas que peguei, feitas de outras formas com outros ingredientes, quando eu fizer de forma diferente posto aqui e conto qual ficou melhor.

Para essa receita você vai precisar:

 2 copos de iogurte natural ( eu optei pelo desnatado, mas fica a seu critério)
 1 caixinha de creme de leite ( também optei pelo menos gordura)
 8 colheres de açúcar ( se preferir adoçante também pode, 2 envelopes)
 Detalhe - ( a marca é a de sua preferência)



Sorvete:

Em uma tigela , misture o iogurte, o açúcar e o creme de leite. Depois que misturou bem os ingredientes  passe para outro recipiente e leve ao freezer coberto com plástico ( Filme pvc) de  6 a 8 horas.



Retire do freezer após o tempo recomendado e bata por uns quatro minutinhos na batedeira, para que fique  macio, e retorne ao freezer até que fique firme.
Pronto!!!!
 Se preferir faça uma calda com a fruta de sua preferência, eu fiz com maracujá,(  é a fruta que eu tinha no momento).
 Você também pode acrescentar ao sorvete, frutas e cereais.



Receita da calda:

1 xícara de ( chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Polpa de 1 maracujá grande ou 2 médios.

Modo de preparo da calda:
Numa panela, misture a água e o áçucar.
Deixe ferver até ponto de fio, então misture a polpa de maracujá, e deixe no fogo brando por 7 minutinhos.
( Essa receita rende pouco, se preferir uma quantidade maior é só dobrar os ingredientes ).
Beijinhos

6 comentários:

Dani Coelho disse...

Adorei essa receita!
Vou tentar fazer!
Beijos

Vivian Vieira disse...

Hummmmmmmm. Que delícia!!!!

Bjinhos.

http://costurandootempo.blogspot.com/

Bia Jubiart disse...

Não sou muito fã de doce, mas o maridão adora...
Grata pela visita, serás sempre bem vinda. E Parabéns por entrar no clube da BC do esmalte, vi o seu uva, ficou um arraso, está semana não postei, na próxima não perderei...

Beijoooooooooo linda!

Fernanda Reali disse...

Deve ter ficado maravilhoso!!! Eu n
ão faria calda, comeria só com frutinhas picadas. Achei um luxo esta receita e vou testar!!!

Fernanda Fernandes disse...

oi que delicia de blog,,,já anotei a receita...valeu

bjs...

Nalva disse...

Hum, uma carinha deliciosa.

Aqui em casa todos amam essas novidades, mas quem não ama né???

Beijokas.

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Oba... que bom que você veio até aqui!!!!
Adoro ler comentários.
Beijokinhas