Bala de brigadeiro

Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de (sopa) de margarina
• 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó

Misture os ingredientes e leve ao fogo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.
Despeje em um prato untado e deixe esfriar.


Calda;

• 2 xícaras de ( chá) de açúcar
• 1 xícara de (chá) de água
• 1 colher de (sopa) de vinagre de maçã

Misture os ingredientes e leve-os ao fogo alto, por dez minutos, ou até começar a amarelar.
Retire do fogo e teste o ponto: ponha um pouco de calda em uma xícara de água e veja se ela fica durinha e crocante. Espete a bala com um palito e passe no caramelo. Disponha as balas em uma assadeira untada para secar.
Depois é só cair de boca, hehe.